BatchProfit: Recipe Costingは、仕入れ価格の変動に合わせてレシピの原価を計算し、適切な販売価格を導き出すための管理ツールです。 仕入れ伝票を撮影したり写真を選択したりすると、原材料の価格や数量を自動で読み取ります。特定の材料の価格が変わった際に影響を受けるレシピを特定し、以前の利益と比較しながら現在の利益への影響を把握できます。目標とする利益に合わせて販売価格を提案する機能があるため、正確な価格設定を判断する際に助けになります。また、労働費や梱包費、廃棄の見込みなどを加味した計算も行えるため、より実態に近い原価を算出できます。 パンの製造やケータリング、屋台での販売など、原材料の仕入れ価格が頻繁に変動する食品関連の事業に合っています。原材料の価格高騰で利益が削られるのを防ぎたい場面や、正確なコスト計算に基づいて販売価格を決めたい時に活躍します。さらに、管理したレシピから商品のラベル案をPDFで作成できるため、店頭に並べる際の準備もスムーズに進められます。