パティレコ - 洋菓子レシピ・栄養成分表示ラベル作成は、洋菓子店やパティシエのための製菓レシピ管理アプリです。 手書きの配合表を撮影するだけで、材料を読み取ってデータへ変換できるため、書き写す手間を省いて管理できます。標準的な成分表を基にエネルギーやタンパク質などの数値を自動で計算し、独自の略語にも対応します。原価や売価の目安を算出する機能も備わっており、複雑な工程を部品として登録して正確な計算を行うこともできます。アレルゲンや原材料名をまとめた食品表示ラベルのプレビューも確認できるため、印刷用の準備がスムーズに進みます。 日々の試作から店頭に並べるためのラベル作成までを一貫して行いたい現場に合っています。仕入価格を登録して原価率を把握したい時や、複雑な工程を含むお菓子を正確に管理したい場面で助けになります。手間のかかる計算作業を減らして、創作や接客の準備に集中したい職人のための道具です。