SourdoughStarterLogは、サワードウスターターを真剣に育てる人のための本格的なエサやり記録アプリです。 ライ麦や全粒粉など種類ごとに個別の管理ができるため、複数の種を使い分ける際も混乱せずに記録を残せます。粉や水の量から水分量やリフレッシュ比率を自動で計算する機能があり、容器の高さの変化から膨らみ具合を数値で把握することもできます。室温とピーク時間の相関関係を散布図で確認できる統計機能が備わっているため、育みの傾向を客観的に分析できます。通知機能によって次回の作業時間を知らせてくれるため、毎日の管理を習慣化する手助けにもなります。 複数の種を使い分けながら、それぞれの成長過程を正確に記録したい場面で便利です。日々の変化をグラフや数値で追いながら、より良いパン作りを目指す職人志向の方に向けた道具です。