ベイクマスター - 製パン計算機は、パンや菓子の材料の配合を自動で計算するアプリです。 粉の比率から他の材料の重さを導き出したり、総量を決めてから各材料の分量を割り出したりと、どちらの数値を基準にするのも自由です。型ごとに異なる容積を考慮してレシピを換算する機能もあり、大きめの型に合わせる際に手動で計算する手間を省けます。うまくいった配合は写真付きのサムネイルで一覧から選べるほか、前工程からトッピングまでの工程を分けて管理することもできます。材料の単価を登録すれば、一品あたりの原価や在庫の推移を把握できるため、正確な売価を定める際に便利です。 オーブンの前で電卓を叩く時間を減らしたいホームベーカーや、型が変わるたびに計算をやり直す学生の方に向いています。前種を使ったサワードウやバゲットを作る際に工程を管理したい方や、工房やカフェの運営で原価と在庫を同時に把握したい場面でも重宝します。